Nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine en chambre froide ou salle de préparation
Pourquoi procéder au nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine en chambre froide ?
L’évaporateur en chambre froide ou salle de préparation est un organe sensible. Il permet de garder une température stable dans un endroit confiné, afin de prévenir toute prolifération bactérienne et microbienne.
Le coût en cas de panne peut être lourd, perte des denrées alimentaires, chômage technique des salariés, perte d’exploitation etc…
L’apport de FHA – France Hygiène Aéraulique en matière
de nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine en chambre froide ou salle de préparation
La société FHA s’est spécialisée depuis plusieurs années dans la désinfection des matériels froid, (évaporateurs, condenseurs, aérothermes, linéaires froids, chambres froides négatives et positives).
Le nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine en chambre froide est un poste crucial au sein de notre entreprise. Nos équipes sont formées à prévenir tout risque de panne de ces matériels. Nous mettons en œuvre des techniques de nettoyage et de remise en état très peu pratiquées en France.
Méthodologie d’intervention pour le nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine en chambre froide
Avant toute prestation, les abords de l’élément à nettoyer doivent être déplacés ou protégés à l’aide d’une bâche polyane à usage unique.
- Consignation électrique de l’évaporateur
- Démontage du bac condensation
- Nettoyage et désinfection du bac condensation
- Nettoyage et désinfection de la batterie par méthode humide ou sèche en fonction de l’état d’encrassement de poussière de celle-ci
- Dépose du carter de protection du ventilateur (selon accessibilité)
- Nettoyage et désinfection du ventilateur
- Remise en place du carter de protection et du bac condensation
- Enlèvement des protections par nos soins
- Remise du rapport d’intervention pour signature au client (fiche signalétique de l’installation).
Ce qu’il faut savoir sur la maintenance et le nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine
Bien souvent les professionnels munis de ces équipements sont interrogées sur le nettoyage de leurs évaporateurs et matériels de production de froid, 90% de ces personnes nous répondent « nous avons un contrat de maintenance ».
Certe, mais ce qu’il faut comprendre c’est que le contrat de maintenance ne prend en charge que les pannes mécaniques, électriques et fluides.
A de très rares occasions le nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine en chambre froide sont prévus au contrat et sous traités a des entreprises de nettoyage comme la nôtre.
Réglementation |
Obligations légales spécifiques au Nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine.Arrêté du 9 mai 1995 réglementant l’hygiène des aliments remis directement au consommateur 1. Les locaux mentionnés au présent titre doivent être propres et en bon état d’entretien. Ils ne doivent pas entraîner, par les activités qui s’y exercent, un risque de contamination des aliments. 2. Par leur conception, leurs dimensions, leur construction et leur agencement, ces locaux doivent permettre la mise en œuvre de bonnes pratiques d’hygiène, et notamment : a) Prévenir la contamination croisée, entre et durant les opérations, par les denrées alimentaires, les équipements, les matériaux, l’eau, l’aération, le personnel et les sources de contamination extérieures tels les insectes et autres animaux ; b) Pouvoir être nettoyés et/ou désinfectés de manière efficace ; c) Permettre de prévenir le contact avec des substances toxiques, le déversement de matières contaminantes dans les denrées alimentaires, y compris du fait des plafonds, faux plafonds et autres équipements situés en hauteur ; d) Offrir, le cas échéant, des conditions de température permettant d’effectuer de manière hygiénique les opérations visées par le présent arrêté ; e) Être aérés et ventilés afin de permettre une hygrométrie assurant la maîtrise des phénomènes de condensation ou d’éviter la persistance des mauvaises odeurs. Le cas échéant, les systèmes de ventilation ou de climatisation ne doivent pas être une source de contamination des aliments et être conçus de manière à permettre d’accéder aisément aux filtres et aux autres pièces devant être nettoyées ou remplacées ; |
Nous interroger sur le Nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine
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Secteurs d’interventions Nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine
La société FHA intervient pour Nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine sur l’ensemble des départements et communes d’Ile de France.
- 75 Paris
- 77 Seine et Marne
- 78 Yvelines
- 91 Essonne
- 92 Hauts de Seine
- 93 Seine Saint Denis
- 94 Val de marne
- 95 Val d’oise
- 92 Hauts de Seine
- 92160 Antony
- 92600 Asnières-sur-Seine
- 92220 Bagneux
- 92270 Bois-Colombes
- 92100 Boulogne-Billancourt
- 92340 Bourg-la-Reine
- 92290 Châtenay-Malabry
- 92320 Châtillon
- 92370 Chaville
- 92140 Clamart
- 92110 Clichy
- 92700 Colombes
- 92400 Courbevoie
- 92260 Fontenay-aux-Roses
- 92380 Garches
- 92250 La Garenne-Colombes
- 92230 Gennevilliers
- 92130 Issy-les-Moulineaux
- 92300 Levallois-Perret
- 92240 Malakoff
- 92430 Marnes-la-Coquette
- 92190 Meudon
- 92360
- 92120 Montrouge
- 92000 Nanterre
- 92200 Neuilly-sur-Seine
- 92350 Le Plessis-Robinson
- 92800 Puteaux
- 92500 Rueil-Malmaison
- 92210 Saint-Cloud
- 92330 Sceaux
- 92310 Sèvres
- 92150 Suresnes
- 92170 Vanves
- 92420 Vaucresson
- 92410 Ville-d’Avray
- 92390 Villeneuve-la-Garenne
Nettoyage évaporateurs 92 Hauts de Seine
